Ama a tu prójimo: las mejores cervezas del barrio, vol. 1

Ven por el arte. Quédate por la cerveza.

Hay pocas cosas que nos gusten más que una cerveza helada en un día caluroso en Miami. Por eso, estamos apreciando (y conociendo) las excelentes cervecerías que sacian nuestra sed y hacen de Wynwood un lugar mejor.

Vea nuestras entrevistas con J. Wakefield Brewing , la única cervecería familiar independiente de Wynwood, y Concrete Beach Brewery , un impresionante salón social de 20 barriles con una pequeña selección de lotes disponibles.

Cervecería Concrete Beach

¿Cuál es la historia detrás de Concrete Beach?

Fuimos fundados en 2013 como un nuevo proyecto de cervecería artesanal de cerveza del cofundador de Magic Hat y el fundador de Boston Beer Co. Hoy, tenemos una variedad artística de cervezas y lagers elaboradas de manera clásica que complementan cualquier ocasión.

¿Por qué Wynwood?

¡Porque creemos firmemente en hacer arte y beber cerveza! Wynwood es un barrio muy artístico y servimos como un espacio de encuentro creativo para la comunidad. Estamos orgullosos de ser parte de los artesanos de esta zona y estamos muy orgullosos de nuestra cerveza.

¿Tres sabores favoritos?

Nuestras tres mejores cervezas son Havana Lager , Sola IPA y Stiltsville Pilsner .

¿Dónde se puede encontrar tu cerveza?

Nuestro salón social y cervecería se encuentra en 325 NW ^24th Street. Para obtener una lista de bares, restaurantes y minoristas que venden Concrete Beach en su vecindario, consulte nuestro buscador de cervezas .

¿Algo más que debamos saber?

Nos estamos preparando para celebrar nuestro 4.º aniversario el sábado ¹⁸ de mayo y tenemos muchas sorpresas guardadas. Además de nuestro aniversario, hemos comenzado a planificar nuestro ^2.º SOLA FEST anual, un festival de música que destaca el talento local de Miami. Se llevará a cabo en agosto y pronto anunciaremos más detalles. ¡Esperamos que nos acompañes! Síguenos en @Concretebeachfl para estar al tanto.

Cervecería J. Wakefield

¿Cuál es la historia detrás de J. Wakefield Brewing?

Es una idea original del fundador Johnathan Wakefield, un contador que se convirtió en maestro cervecero después de recibir un “Mr. Beer Kit” de su esposa. Sus exóticos y excéntricos brebajes le valieron seguidores y en 2013 lo invitaron a elaborar cerveza en la Cigar City de Tampa. Luego dejó atrás su carrera de contador (y Tampa) y regresó a su hogar en Miami para dedicarse a su verdadera pasión y abrir su propia cervecería en 2014.

¿Por qué Wynwood?

Nos pareció que formar parte de la comunidad artística era algo natural, y no nos equivocamos. Siempre puedes encontrar clientes creativos en nuestro bar, disfrutando de nuestras cervezas únicas e innovadoras, y muchos de ellos suelen beberlas mientras dibujan. También elegimos Wynwood como nuestro hogar porque, desde la elaboración de la cerveza hasta la creación de la marca, la elaboración de la cerveza es un proceso bastante creativo. ¿Qué mejor lugar para inspirarse que el centro de emprendimientos creativos y comerciales de Miami?

¿Tres sabores favoritos?

Nuestras cervezas más raras y limitadas : Orange Dreamsicle (que se lanzó en marzo), Desperado y It Was All A Dream .

¿Las cervezas más conocidas?

Big Poppa , una deliciosa Imperial Stout con coco, vainilla y café. Nuestras exclusivas Florida Weisses Miami Madness , elaboradas con mango, guayaba y maracuyá. Y DFPF , una Berliner con fruta del dragón y maracuyá que ahora estará disponible en botellas.

¿Dónde se puede encontrar tu cerveza?

Nuestro bar, por supuesto, está en pleno corazón de Wynwood, en 120 NW 24th St. También contamos con distribución local de Gold Coast Distributing y de Cavalier Distributing en el resto de Florida. Siempre puedes utilizar nuestro buscador de cervezas y te indicaremos la dirección correcta.

¿Algo más que debamos saber?

Recientemente participamos en el festival Family and Friends de Cloudwater Brewing en Manchester, Reino Unido, y servimos cervezas exclusivas y poco comunes en el festival Pastrytown de Other Half Brewing en Brooklyn, Nueva York. ¡Y a continuación, estaremos sirviendo cerveza en Sprung! 2019 aquí en Miami el 6 ^{de abril} !

Y si eres fanático de las Florida Weisses, Pastry Stouts y otras cervezas poco convencionales (o sientes curiosidad por ellas), J. Wakefield Brewing es para ti. ¡Sigue a @jwakefieldbeer y @thekingofallpattah donde sea que se consuman redes sociales!

¡Ahí lo tienen, salud, amigos!